EL ESPAÑOL: EL POKE, EL PLATO HAWAIANO DE MODA
“¿Te gustaría que te llamaran el ‘Rey del poke’? Sí, por qué no”. Jaime Farto (Madrid, 1991) no elude los piropos ni esquiva la fama. Si llega, la aceptará gustosamente. “Aunque, de momento, no me paran por la calle”, bromea. Pero todo
LASEXTA: ASI ES EL POKE. EL PLATO DE ORIGEN HAWAIANO CADA VEZ MÁS DEMANDADO
El poke es un plato de moda de origen exótico que continente pescados como salmón, atún o pez mantequilla y que está conquistando todos los paladares. "Es un plato de origen hawaiano que ancestralmente tomaban los pescadores. Es un plato con pescado
VOGUE: AQUÍ SE COME (Y SE PIDE A DOMICILIO) EL MEJOR POKE DE MADRID
Directamente llegado desde Estados Unidos y propulsado por los perfiles foodie de Instagram, el Poke Bowl ha echado raíces en nuestro país. Y en sus bondades está la explicación. Este plato hawaiano (y muy healthy) es una combinación de superalimentos –productos con un alto valor nutritivo como el pescado